Tešla buvo per ilgai kildinama arba maišoma.
Stipriai sumažinkite kildinimo ir maišymo trukmę.
Orkaitėje / kombinuotoje garinėje orkaitėje kepamas patiekalas sukrenta kepimo formoje.
Stipriai sumažinkite kildinimo ir maišymo trukmę.
Į tešlą pilkite mažiau skysčio.
Kildinant labai riebią mielinę tešlą, nedidinkite drėgmės.
Sumažinkite kildinimo temperatūrą.
Sumažinkite kildinimo proceso trukmę.
Turėkite omenyje, kad automatinėje programoje “Duona” tešlos kildinimas jau yra integruotas. Tešlos papildomai nekildinkite.
500 g miltų nenaudokite daugiau kaip 15–16 g kepimo miltelių.